甘く柔らかい春キャベツのパスタ
WBCの準決勝は、感動しました。
まさにスポーツは筋書きのないドラマ。
こんな夢のようなストーリーが生まれるのですね。
全員の選手に拍手!
試合後、インタビューを受ける栗山監督の目にはうっすら涙が。
私ももらい泣き。
選手を信じて采配を続ける指揮官にも
心から拍手!
ところで昨日、スーパーで春キャベツが売られていました。
つい最近までは、硬いキャベツしかなかったのに。
心待ちにしていたので、やっとやっと会えたという感じ。
みずみずしくて柔らかい葉がふんわりと巻いていて
見た目からもキャベツの甘さが伝わってきます。
夕食に春キャベツとシーチキンのパスタをつくりました。
オリーブオイルでキャベツ、シーチキンを炒めゆでたパスタを加え
味付けはニンニク(チューブ)と粗びき塩コショウのみ。
半分残っていたもやしでナムル風のサラダをプラス。

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