kumi's note

チップでドギマギ　リタイアしたら…

海外に住んでいる方のブログをよく拝見していますが、 アメリカ在住のブロガーさん、 先日は、チップのことについて触れていらっしゃいました。 チップ文化のある国にお住いの方、大変だなあと思います。 みなさんは、当然のこととして受け止めていらっしゃると思います。 その地で暮らしていく以上は、郷に入っては... 続きをみる

魚肉ソーセージ丼と発音のこと

以前、ブロガーさんが「癒しの食べ物」についての記事を書かれていました。 ブロガーさんは、炊き立てのご飯にキムチや納豆をおかずに食べるのが、自分にとっての癒しの食べ物だと仰っていました。 私にとってはなんだろう？とずっと思っていたのですが、 思い当たったのが「魚肉ソーセージ」です。 今でも時々、ひと... 続きをみる

最終電車

息子の話なのですが、 息子は大学生の時、レストランでバイトをしていました。 バイトを終えて帰宅するのは通常は、23時くらい。 ある日、待てど暮らせど帰ってこなかったのです。 最寄りの駅に到着する終電の時間が過ぎても。 午前１時をとうに過ぎても帰ってこないのでメールをしました。 「何時に帰るの？」 ... 続きをみる

気さくでチャーミングな方

谷村新司さんの突然の訃報。 とても驚きました。 あの歌声はもう聞けないと思うと、寂しい気持ちでいっぱいになります。 実は、大昔、一度、谷村新司さんにお会いしたことがあります。 40年以上前、私は19歳か20歳。 当時は学生で、レストランでアルバイトをしていました。 宮崎市民会館近くのちょっとおしゃ... 続きをみる

「空飛ぶ新玉ねぎ」でつくる玉ねぎ料理３品

　 「空飛ぶ新玉ねぎ」を知人からいただきました。 この玉ねぎは、宮崎県延岡市産の新玉ねぎで どこよりも早くに消費地に届けるために 飛行機を使って運んだことから このようになユニークな名前がついたそうです。 真っ白でつるつるぴかぴか 陶磁器のような滑らかなお肌 南国育ちとは思えないような色白美人です... 続きをみる