先日、長女夫婦の家に行った時、聞いた話です。
去年、ふたりがお婿さんの友人と会った時のことです。
その時、その友だちがドイツ人の友だち（男性）を伴ってやって来たそうです。

それはレストランでの出来事。
運ばれてきた料理、それに使われていた食材を見て、
ドイツ人男性、
嫌悪感を示すような声を発したそうです。英語で。

「なにこれ？？え～無理無理💦」みたいな感じだったとか？

彼が直感で反応したものは
「蓮根」でした。

普段から目にしている私たちは何とも思いませんが、
たしかに初めて蓮根を目にした外国の方は、
穴がポコポコと空いている形状や
そして、その穴がやけに秩序正しく並んでいるのを見て
びっくり仰天だったのかも？
あるいは、異様なものとして映ったのかもしれません。
色も質感も独特ですしね。
皆が「野菜だよ！」言っても首を横に振るばかりだったとか。

食文化は、国によりさまざまですね。
私も外国に行ったら、きっと食べられない物があるんだろうな～と
この話を聞いて思うのでした。

蓮根は多数の穴が空いていて先が見通せるため
将来の見通しが良くなり
縁起の良い食べ物と言われているそうです。
お正月には欠かせませんね。

これは、昨夜つくった根野菜の煮物。
縁起ものの蓮根が主役です✨
今日、次女が泊りに来るので多めにつくりました♪