70円で!簡単キャベツ料理、うろ覚えでつくる
かなり前、お料理上手の「ロバート」馬場さんのYouTubeを観ていたら、
キャベツを使った、超、簡単料理を紹介していました。
うろ覚えなのですが、
千切りにしたキャベツをビニール袋に入れて、
それに片栗粉をひと匙入れてシャカシャカと振って焼くだけ。
簡単過ぎ、うろ覚えも何もあったもんじゃないですね。
最初に作ったのが半年くらい前で、今回2回目です。
コツはキャベツを入れたビニールの袋を風船のようにパンパンにして、フリフリすること。
余白の空間で思いっきりキャベツを躍らせるんです!
そうすることでキャベツに片栗粉がまんべんなく絡んで
焼き上がりがもちもちに✨
片栗粉が本当に良い仕事をしてくれます。
わずかひと匙ですが、効果は絶大!
でも、作っている最中に、あれ?投入する粉は片栗粉ではなく、小麦粉だった?
と疑心暗鬼になってきました。
やっぱり、うろ覚え。
でも個人的には、片栗粉の方が美味しいのでは?と思います。
材料(ひとり分)は、
キャベツ1/6個、片栗粉大さじ1、玉子1個
材料費、約70円(調味料除く)
休日の昼下がり、幸せなひとり時間です✨
もっちもち✨


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